Mousse “Mon amour”

Per chiudere in dolcezza una cena romantica, per esempio quella di san Valentino, a volte non servono dessert elaborati, la cui preparazione impegna tutta la giornata.
Con qualche ingrediente giusto, possono bastare pochi minuti per realizzare una mousse che si lascerà… mangiare con gli occhi.
Ecco la proposta Fitomedical per un romantico dessert, irresistibile e raffinato, da gustare con la vostra anima gemella.

Ingredienti per 4 mousse:

125 g di biscotti frollini alla panna
125 g di mascarpone
50 g di cioccolato bianco
25 g di zucchero
1 uovo
1 goccia di Cannella corteccia Olio Essenziale
1 cucchiaio di marmellata di fragole
Fragole fresche per decorare

Tritare i biscotti e distribuirli sul fondo di 4 coppette.
Tritare anche il cioccolato e metterlo da parte.
Con un frullatore, montare l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il mascarpone e la goccia di Olio Essenziale, continuando a frullare per miscelare bene tutti gli ingredienti. Unire infine la marmellata e mescolare per amalgamarla al composto.
Versare la mousse nei bicchieri – sopra i biscotti tritati – e decorare con le fragole fresche tagliate a pezzi e il cioccolato bianco tritato. Conservare il frigorifero fino al momento dell’assaggio.