Gin tonic di primavera

Pensate a una rilassante serata primaverile, seduti a chiacchierare con gli amici, sotto una pergola di glicine mosso da una brezza leggera. Che sapore dareste a questa immagine?
Noi l’abbiamo associata alle note fresche e floreali di Lavanda, la cui essenza è conosciuta per gli effetti rasserenanti, che portano pace e tranquillità alla mente e al cuore.
Ma l’Olio Essenziale di Lavanda si presta anche a essere gustato in dolci e bevande (come in questa ricetta) , cui conferisce un tocco di estrema raffinatezza. È il caso del cocktail che proponiamo in questa Fitorubrica: una rivisitazione romantica del classico gin tonic dal gusto davvero ricercato.

Ingredienti per 2 cocktail:

100 ml di gin
300 ml di acqua tonica al pompelmo rosa
1 goccia di Lavanda Olio Essenziale
ghiaccio

Diluire con cura l’Olio Essenziale nel gin.
Riempire i bicchieri con i cubetti di ghiaccio e versare in ciascuno 50 ml del gin aromatizzato. Chiudere con l’acqua tonica al pompelmo e mescolare delicatamente per miscelare i diversi sapori.
Decorare a piacere con una fetta di pompelmo rosa e qualche fiore di Lavanda essiccato.