Quando l’aperitivo diventa…Essenziale!

Rito mondano per eccellenza, l’aperitivo costituisce da tempo una parentesi per staccare i pensieri e rallentare i frenetici ritmi di vita. Da fenomeno sociale, questo momento è entrato anche nelle nostre case, come piacevole occasione di condivisione e chiacchiera: così, mentre la cena cuoce sui fornelli, sulla tavola ci si destreggia tra cubetti di ghiaccio, shaker e bevande di ogni genere.

Vi proponiamo la rivisitazione di una ricetta classica, impreziosita dall’aroma floreale e agrumato dell’olio essenziale (OE) di Mandarino, per un raffinato aperitivo moderatamente alcolico di semplice preparazione.

Americano Mercy style

Ricetta per 4 aperitivi
12 cl di vermuth
12 cl di bitter
4 gocce di OE Mandarino
soda o acqua frizzante quanto basta
Unire il vermouth e il bitter, aggiungere l’OE e mescolare con un cucchiaino. Versare nei bicchieri precedentemente riempiti di ghiaccio e aggiungere acqua frizzante o soda a piacere, muovendo il cucchiaino dal basso verso l’alto, in modo da miscelare omogeneamente gli ingredienti. Decorare con una scorza di limone.