Topping goloso

Questa è la ricetta ideale se si vuole rendere ancora più ghiotti e irresistibili un gelato, una macedonia o una fetta di torta.
Si tratta di un topping a base di cioccolato bianco, aromatizzato con le note fresche e fruttate dell’Olio Essenziale di Arancio dolce.
Semplice e veloce da preparare, una cucchiaiata tira l’altra e il barattolo finirà prima che riusciate a riporlo al sicuro in frigorifero.

Ingredienti:

200 g di cioccolato bianco
50 g di latte
100 g di panna liquida
20 g di granella di pistacchio
1 goccia di Arancio dolce Olio Essenziale

Tritare finemente il cioccolato bianco e trasferirlo in un bricco d’acciaio.
Unire latte e panna, disporre il bricco in una pentola più grande contenente acqua e riscaldare gli ingredienti a bagnomaria, mescolando continuamente per circa 10 minuti.
Togliere quindi dalla pentola e unire la granella di pistacchio e le 2 gocce di Olio Essenziale d’Arancio dolce, da miscelare accuratamente alla salsa.
Versare il topping in un barattolo di vetro, conservarlo in frigorifero e usarlo per guarnire gelati, frutta o pancake.