Cin cin analcolico

Se la proposta della precedente Fitorubrica vi ha piacevolmente stupiti, ecco un’altra idea originale per un aperitivo “casalingo”, questa volta analcolico.

Vi proponiamo un soft drink accattivante sia per il palato sia per gli occhi che, con la sua delicata dolcezza ed il suo colore caldo, vi trasporterà davanti a un tramonto in riva al mare. La ricetta è impreziosita dall’aroma fresco e fruttato dell’Olio Essenziale (OE) di Arancio dolce, per un aperitivo… essenziale!

 

Sweet sunset
per 4-6 aperitivi

500 ml di succo di ananas
500 ml di succo di fragola
3 gocce di OE di Arancio dolce
1 arancia tagliata a fette
6 fragole intere
Zenzero fresco a piacere
Acqua frizzante o soda
Ghiaccio

Mettere del ghiaccio nei bicchieri, e riempirli con il succo di fragola fino a metà circa; versare poi delicatamente il succo di ananas, in cui avrete miscelato le gocce di OE, aggiungendo acqua frizzante o soda a piacere. Decorare con una fetta di arancia e qualche sottile fettina di zenzero. Prima di servire, eseguire una piccola incisione sulle fragole e inserirle sul bordo di ciascun bicchiere.


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