Zenzero

Nome scientifico

Zingiber officinale Roscoe

Famiglia

Zingiberaceae

Parte usata

Si utilizza il rizoma, cioè il rigonfiamento sotterraneo del fusto, che funge da riserva di nutrienti per la pianta e le permette anche di propagarsi, emettendo nuovi steli. Nella produzione di rimedi salutistici, il rizoma può essere impiegato fresco – per esempio per produrre Tintura Madre e Olio Essenziale – oppure essiccato.

Habitat e caratteristiche botaniche

Originario dell’Estremo Oriente e delle isole del Pacifico, predilige i climi tropicali e sub-tropicali, caldi e umidi.
Si tratta di una pianta erbacea perenne, la cui altezza può raggiungere il metro e mezzo. I fusti sono dotati di foglie lanceolate, solcate da venature parallele e lunghe da 15 a 30 cm. Produce fiori di un giallo-verde brillante, screziati di macchie purpuree.
Dall’infiorescenza, si generano i frutti, costituiti da capsule contenenti dei semi neri.
Il rizoma sotterraneo ha dimensioni variabili, è apprezzato per il noto sapore piccante e da esso partono le radici, che si inoltrano in profondità nel terreno.

Curiosità e usi tradizionali

In India e Cina è considerato una delle piante medicinali più importanti ed entra nella composizione di numerosissimi rimedi tradizionali.
L’Ayurveda definisce Zenzero una “medicina universale” e lo consiglia per moltissimi disturbi: problemi respiratori come raffreddore e tosse, difficoltà digestive con crampi e nausea, ma anche problematiche osteoarticolari, mal di testa e crampi mestruali.
Viene usato sia fresco sia secco. Tradizionalmente, veniva impiegato pestando in un mortaio il rizoma fresco con la polvere essiccata, fino a formare una pasta da cui si ricavavano piccole pillole che – a seconda del disturbo – erano somministrate con miele, zucchero o salgemma.
Usi simili si ritrovano anche nella Medicina Tradizionale Cinese, che da secoli utilizza i rizomi freschi, secchi o tostati per riequilibrare la digestione, alleviare la nausea e i crampi addominali.

Proprietà e indicazioni evidenziate dalla ricerca moderna

Le intuizioni tradizionali sugli effetti benefici di Zenzero a livello digestivo trovano conferma nelle indicazioni della ricerca scientifica moderna.
Che si tratti di Tintura Madre, Estratto Secco oppure Olio Essenziale, i rimedi ottenuti dal suo rizoma sono ritenuti utili nel riequilibrare la funzione digestiva, regolare la motilità gastrointestinale e favorire l’eliminazione dei gas in eccesso. Pertanto, trova indicazione in caso di pesantezza digestiva, con senso di pienezza e scarso appetito.
È inoltre consolidata – ed estremamente nota – la sua efficacia come antinausea. Per questa sua proprietà, è apprezzato non solo da chi soffre di digestione lenta, ma anche dalle persone che stanno assumendo particolari farmaci e dalle donne nei primi mesi di gravidanza.
Restando in ambito femminile, gli estratti di Zenzero rappresentano un buon alleato durante tutto il periodo fertile: infatti, aiutano a contrastare i disturbi del ciclo mestruale, perché favoriscono la distensione e il rilassamento della muscolatura uterina.
Infine – come già indicato dalla tradizione ayurvedica e cinese – Zenzero è considerato utile anche nel favorire la funzionalità articolare, contrastando i fastidi e i blocchi dovuti all’età, ai climi freddi e umidi o anche a traumi pregressi.

Uso e controindicazioni

Non sono evidenziate controindicazioni ai normali dosaggi.
Fitomedical propone Zenzero in diverse forme:

• • Zenzero TM: 30 gocce 3 volte al dì, 10 minuti prima dei pasti o a stomaco vuoto.
  • Zenzero EST titolato al 5% in gingeroli: 1 tavoletta due o tre volte al giorno, a stomaco vuoto.
  • Zenzeroo OE: da 1 a 3 gocce 1-3 volte al giorno, miscelate in olio d’oliva o altro olio vegetale (corrispondenti ad una assunzione giornaliera di 0,03 – 0,27 ml).

Zenzero è presente anche nei prodotti delle seguenti altre linee:

• • • • Artimove omeostat® – Con Boswellia, Frassino e Zenzero che favoriscono le funzionalità articolari.
      • Gastrokey omeostat® – Con estratti di Zenzero, Scutellaria e Liquirizia che favoriscono le funzioni digestive.
      • Enterorelax omeostat® – Con Zenzero, Camomilla e Finocchio che agiscono sulla regolare motilità gastrointestinale.
      • Articolazioni – Ribes Estratto Integrale Sinergico – Favorisce la funzionalità articolare.
      • Digestione – Angelica Estratto Integrale Sinergico – Favorisce la funzionalità del sistema digerente.
      • Stomaco – Menyanthes Estratto Integrale Sinergico – Favorisce la fisiologica funzionalità dello stomaco.
      • Testa – Partenio Estratto Integrale Sinergico – Utile nel contrasto degli stati di tensione localizzati.
      • Erbaregola Forte – Per una rapida azione di normalizzazione delle funzioni intestinali.
      • Artihara Olio spray – Per massaggi corroboranti, in ambito sportivo o domestico.

Questo materiale è fornito esclusivamente a scopo informativo e non è assolutamente inteso come sostitutivo dell’atto medico. Pertanto, le informazioni ricevute non presentano in alcun caso natura prescrittiva o terapeutica e non devono essere utilizzate per diagnosticare o curare un disturbo o una malattia. Chiunque lo consulti è invitato ad interpellare il medico curante per domande relative al proprio stato di salute e in caso di malessere o malattia. Le notizie sulle piante qui riportate sono messe a disposizione a solo titolo informativo. Rappresentano una sintesi di informazioni desunte da diverse fonti concernenti l’uso delle piante officinali.